冷鏈用蓄冷劑的制作方法

蓄冷劑的技術(shù)利用物理、化學(xué)、機械等手段，將冷量儲存在冷鏈用蓄冷劑中，需要時將儲存的冷量釋放出來。通過該技術(shù)生產(chǎn)出來既能儲存冷量，又要符合各種物理、化學(xué)要求，這種物質(zhì)為冷鏈用蓄冷劑。冷鏈的蓄冷劑通常是一種由化合物組成的粘稠膠狀混合物，可在低溫下吸收并儲存大量冷量，而在溫度較高時又能放出大量冷量，能夠較長時間保持自身及周圍小范圍內(nèi)的低溫環(huán)境。食品和醫(yī)藥疫苗等冷鏈運輸領(lǐng)域中存在的主要問題是冷鏈環(huán)節(jié)的斷鏈，食品和藥品經(jīng)過產(chǎn)地預(yù)冷裝入運輸車達(dá)到銷售地的批發(fā)市場進(jìn)入零售環(huán)節(jié)儲存，在這幾個環(huán)節(jié)中都容易出現(xiàn)冷鏈的斷鏈。使用冷鏈用蓄冷劑可以解決從產(chǎn)地預(yù)冷到運輸車以及從批發(fā)市場到達(dá)零售商以及零售商的儲存中遇到的問題和解決食品藥品運輸過程中遇到的問題，解決食品藥品貯運溫度的波動，實現(xiàn)貯藏溫度的連續(xù)性，控制產(chǎn)品的質(zhì)量，提高產(chǎn)品的附加值。現(xiàn)有蓄冷技術(shù)目前應(yīng)用比較廣泛，冷鏈用蓄冷劑種類也在不斷的更新，其中有的向氯化鈉水溶液里添加聚N-乙烯基乙酰胺、硼酸鈉，冷鏈用蓄冷劑；還有一種冷鏈用蓄冷劑，是在水中充分膨脹的聚乙烯醇和硼砂交聯(lián)反應(yīng)生成體形結(jié)構(gòu)，然后吸收大量水分膨脹成半透明易流動凝膠，另外還有大量使用硝酸銨、氯化銨、氯化鈉、氯化鈣、尿素、碳酸鈉、硫酸鈉、硝酸鈉等原料加水為冷鏈用蓄冷劑。現(xiàn)有技術(shù)中的冷鏈用蓄冷劑普遍存在的問題是引入大量的化工原料提高蓄冷的各項指標(biāo)，一旦在使用過程中發(fā)生泄漏則會對運輸或貯藏的食品和藥品造成污染，進(jìn)而引發(fā)使用者或食用者中毒的嚴(yán)重后果。為保證冷鏈的蓄冷劑不發(fā)生泄漏，需在冷鏈用蓄冷劑使用強度高、厚度大的包材，間接提高冷鏈用蓄冷劑的使用成本和配套成本。